PIERRE VARM O KALL : « D’UNE PIERRE DEUX COUPS, FROID ET CHAUD «
Dessous de plat chauffant ou rafraîchissant, la pierre Varm o Kall de Täljsten a une double fonction. Utile et pratique ! La pierre Varm o Kall de Täljsten peut être aussi bien utilisée pour le service à table que pour une préparation en cuisine et permet ainsi de garder au chaud ou au frais vos préparations.
Le dessous de plat Varm o Kall de Täljsten a un diamètre de 20 cm et une épaisseur de 2 cm. Elle est vendue avec un support en liège, permettant de protéger vos surfaces de la chaleur ou du froid emmagasiné par votre pierre Varm o Kall de Täljsten.
CONSEILS D’UTILISATION / ENTRETIEN
Pour garder chaud : Le dessous de plat Varm o Kall de Täljsten peut passer au micro-ondes quelques minutes ou un quart d’heure et plus au four traditionnel. Une fois réchauffée, la pierre Varm o Kall de Täljsten vous permettra de maintenir chaud, en cuisine ou sur la table, vos sauces, fromages, petits fours, quiches, boissons chaudes… Les aliments et boissons seront maintenus chauds pendant environ une heure.
Pour garder froid : Le dessous de plat Varm o Kall de Täljsten évite le réchauffement de vos glaces et sorbets, garder froids beurre, produits laitiers, jus de fruits, maintenir la fraîcheur de vos entrées froides (crèmes, mousses, terrines, gazpacho,..).
Entretien : Le support en liège est conçu uniquement pour recevoir la pierre lorsque celle-ci est froide ou chaude. Ne jamais chauffer le support avec la pierre au micro-ondes ou au four traditionnel. Varm o Kall de Täljsten peut être nettoyée au lave-vaisselle. Laisser sécher au moins 24 heures après lavage avant une nouvelle utilisation au micro-ondes. Un ponçage au papier de verre (120) permet d’enlever les tâches les plus résistantes et de retrouver l’éclat d’origine de la pierre.